이더넷이 경우의 임베디드 보드가 속도가 좀 떨어지기 때문에 TCP/IP 처리를 할때
패킷을 놓쳐서 문제가 되는 경우가 있습니다.

해결될지는 미지수 이지만
nfs 접속을 할경우 윈도우 사이즈를 조금 조절을 해 보십시오

다음과 같은 방법으로 하시면 될듯합니다.
mount -t nfs -o nolock,rsize=1024,wsize=1024 192.168.10.26:/nfs /mnt/nfs

이렇게 옵션에 rsize 와 wsize 로 TCP 윈도우 크기를 조절해 보세요